O ÁLCOOL E AS VITAMINAS

O  álcool deve ser eliminado da alimentação porque reduz a absorção intestinal do complexo vitamínico B, irrita as paredes do estômago (chegando a favorecer o aparecimento de gastrites e úlceras ) e altera as funções hepáticas .
Muitos profissionais da saúde recomendam o seu consumo , especialmente do vinho tinto ,devido as supostas propriedades protetoras relacionadas como risco cardiovascular . O efeito deve ser resveratrol presente na uva .
O melhor , então , é apenas comer uvas de qualquer tipo e tomar suco de uva integral ,sem açúcar e sem conservantes .

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