INGREDIENTES;
1 peça de maminha (1,2kg aproximadamente )
8 cebolas
2 envelopes de caldo de carne em pó
meia xícara de creme de leite
MODO DE FAZER;
Retire toda a gordura da maminha . Descasque e corte em rodelas finas a cebola. Em uma panela de pressão , acomode a carne, a metade da cebola e o caldo de carne . Com cuidado e apertando bem ,acomode o restante da cebola. Tampe a panela. Leve ao fogão até abrir fervura ,Abaixe o fogo e cozinhe por 50 minutos . Abra a panela e deixe apurar o molho . Retire a maminha da panela , misture o creme de leite ao molho sirva com a maminha picada .
