TORTA CREMOSA DE FRANGO

INGREDIENTES PARA MASSA

• 2 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 50g de margarina
• 1 pacote de iogurte
• 1 gema
• sal a gosto

RECHEIO

• 3 colheres (sopa) de óleo 
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados sem pele e sem sementes
• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• sal
• pimenta e salsa ou coentro  picada a gosto
• 2colheres de (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 1 colher de (sopas) amido de milho
• 1/4 de xícara de (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 ovo batido

MODO DE FAZER

Aqueça o forno a 180 graus  em um recipiente ,misture a farinha de trigo, margarina e o iogurte , gema e sal.

Trabalhe a massa até ficar homogênea. Divida a massa em duas partes ,com uma das partes forre o fundo e  laterais da assadeira .

RECHEIO

Em uma panela , aqueça o óleo, doure a cebola, acrescente o tomate, e refogue poe2 minutos .

Misture o frango e tempere com sal, pimenta e salsa ou coentro.Acrescente azeitonas, o amido de milho o leite e cozinhe até engrossar.Desligue o fogo e misture o creme de leite deixe esfriar e recheie a tora .Cubra com a massa restante , pincele com o ovo batido e leve para assar por aproximadamente 25 minutos ou até que doure. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.